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Una degustación de más de 60 etiquetas, gastronomía, música y una exhibición de autos y motos formarán parte de “Octanos & Taninos, Capítulo 1”, una feria de vinos que se realizará este domingo 23 de agosto en la localidad de Ingeniero Maschwitz. El evento estaba originalmente programado para el pasado fin de semana, pero se postergó por razones climáticas.
El encuentro se desarrollará de 13 a 16 horas en Mini Trail Shop, con una propuesta al aire libre organizada por La FabrikHa Wine Experience Outdoor. La iniciativa busca reunir en un mismo espacio a productores vitivinícolas, sommeliers, amantes del vino y público que quiera acercarse por primera vez a este mundo.
Durante la jornada participarán 21 bodegas y vinotecas, de distintas regiones y provincias argentinas, que pondrán a disposición del público más de 60 etiquetas para degustación. La experiencia permitirá conversar directamente con representantes de las bodegas y sommeliers, para conocer más sobre sus producciones, variedades y características.
Entre las bodegas y vinotecas anunciadas se encuentran Bodega Inusitado, Bodega Tonneau, Saravia Wines, Bodega Méndez Terres, Finca Novelli, Cimarrón Wines, Carletti Vineyards, Tamy al Rojo Vino, Finca Bandini, además de otras etiquetas de distintas regiones del país.
La propuesta gastronómica estará a cargo de distintos emprendimientos. La entrada incluirá degustaciones de delicatessen de Amapola Comida Sana, La Buena Parte, Grace Sanders & Co. y Brunabrown, mientras que Trail Bar ofrecerá diferentes opciones para acompañar la jornada.
El encuentro también contará con música y DJ en vivo, además de servicio de hidratación ilimitada para acompañar las degustaciones. De esta manera, la organización propone una experiencia que combina vino, gastronomía y música en un espacio al aire libre.
Una feria con espíritu fierrero
Uno de los atractivos que distinguirá a “Octanos & Taninos” será la exhibición de autos y motos customizadas. La propuesta incorporará así la cultura fierrera a una feria tradicionalmente vinculada al mundo del vino.
La elección de Mini Trail Shop como sede responde también a la intención de desarrollar el encuentro en un espacio al aire libre y con un entorno que permita combinar las distintas propuestas.
La entrada es exclusiva para mayores de 21 años y tiene un valor de $28.000, mientras que la opción “Degus & Empanadas” cuesta $38.000. Mini Trail Shop está en la calle Caseros 1275, Ingeniero Maschwitz, y las entradas pueden adquirirse de manera online.
Para participar de las degustaciones, los asistentes deberán retirar una copa mediante un coseguro de $5.000 en efectivo, que será reintegrado al momento de devolverla.
Una experiencia para descubrir el vino
Una degustación no requiere conocimientos previos. Los vinos pueden sentirse suaves, intensos, ácidos, dulces o ásperos. Esta última sensación suele estar relacionada con los taninos, mientras que la acidez aporta frescura y el cuerpo determina cuánto peso se percibe en boca.
También se puede observar el color y los aromas antes de probar. Un pequeño sorbo permite reconocer notas frutales, florales, especiadas o de madera, según la variedad y su elaboración.
Entre una copa y otra, tomar agua ayuda a limpiar el paladar y apreciar mejor el siguiente vino. La experiencia consiste en comparar, descubrir y reconocer qué sabores y aromas resultan más agradables para cada persona.
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