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El Sindicato de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA) llevó a cabo este sábado una doble jornada de protesta en el partido de Escobar para denunciar irregularidades laborales en los countries Haras Santa María, de Loma Verde, y Campo Chico, en Matheu. Las concesiones gastronómicas que funcionan en esas urbanizaciones no tendrían registrados a sus empleados.
La protesta estuvo encabezada por representantes de la organización en la Zona Norte, cuyo secretario general es Fabián Agüero. El principal reclamo apunta a que los trabajadores sean registrados formalmente, con acceso a obra social, ART y los demás derechos laborales.
La situación es diferente en cada establecimiento. En Haras Santa María, donde funciona la concesión de Totolife SRL, los representantes sindicales lograron ingresar y relevar al personal. En Campo Chico, en cambio, no pudieron acceder al establecimiento y denunciaron que habría 25 trabajadores sin registrar.
“Queremos que todo el personal esté registrado para que tenga una cobertura de obra social y su respectiva ART”, explicó a El Día de Escobar el secretario adjunto de UTHGRA Zona Norte, Hugo Silva.
El reclamo en Haras Santa María
Poco antes del mediodía, decenas de representantes del sindicato se apostaron frente al acceso al Haras Santa María, sobre la calle Los Cerros, sin perturbar el tránsito de entrada y salida, pero haciéndose notar con bombos, banderas, panfletos y algo de pirotecnia.
Silva explicó que el gremio intentó en varias oportunidades ingresar a esa urbanización para verificar la situación de los trabajadores del club house. En una de esas ocasiones, el año pasado, el relevamiento se realizó con la presencia de inspectores del Ministerio de Trabajo bonaerense.
El gremio sostiene que en la concesión gastronómica del Haras trabajan entre 15 y 25 personas y que parte de ese personal no estaría registrado. Además, denunció el caso de un trabajador que habría sufrido un accidente laboral mientras se encontraba en negro.
“Acá ha habido un accidente de trabajo, en el cual el trabajador no estaba en blanco. Entonces lo mandaron a una sala, a un hospital para que le hagan una curación y vuelva a trabajar”, relató Silva.
Durante la manifestación del sábado, los representantes de UTHGRA finalmente pudieron ingresar al predio y relevar al personal, con autorización de la administración de la empresa Totolife SRL.
La movilización hasta las puertas del Haras no fue en vano, ya que además de visibilizar la problemática, logró que se realizara esta inspección para poder actualizar el estado de situación de los trabajadores gastronómicos.
El caso de Campo Chico
Después de la manifestación en Loma Verde, la comitiva sindical se trasladó hasta el acceso al barrio privado Campo Chico, en la localidad de Matheu, ubicado justo en el límite de los partidos de Escobar y Pilar. El gremio sostiene que en ese establecimiento hay 25 trabajadores gastronómicos que no están registrados.
A diferencia de lo que pasó en el Haras, la empresa que gestiona la concesión gastronómica de Campo Chico no permitió que los representantes sindicales ingresaran a constatar la situación.
Silva señaló que durante la jornada se presentó Martín Tagliarelli, a quien identificó como responsable de la concesión, quien no les permitió el ingreso al club house. El gremio también denunció un episodio ocurrido con una trabajadora que habría sufrido quemaduras mientras no se encontraba registrada. “Hubo una chica que se quemó, no tenía ART, no está en blanco, nada”, afirmó el representante sindical.
Ante esta situación, UTHGRA anunció que continuará el reclamo ante el Ministerio de Trabajo. El secretario de Organización de UTHGRA Zona Norte, Jorge Aguilera, afirmó que el gremio realizó una presentación ante el organismo el 21 de septiembre y solicitó una audiencia para avanzar con una inspección.
El reclamo también apunta a los countries
Reforzando lo expuesto durante las manifestaciones del sábado, Fabián Agüero también cuestionó el rol de las administraciones de los barrios privados donde funcionan estas concesiones y reclamó mayores controles sobre las empresas que prestan servicios dentro de sus instalaciones. “En estos lugares donde hay concesiones, hay concedentes”, remarcó el dirigente.
En ese sentido, planteó que los countries deberían controlar las condiciones en las que trabajan los empleados de las empresas que desarrollan actividades dentro de los predios y mencionó la existencia de una responsabilidad solidaria ante eventuales reclamos laborales.
Desde UTHGRA adelantaron que continuarán con los controles y las presentaciones ante los organismos laborales. El gremio no descarta nuevas medidas de protesta si, según su planteo, persisten las situaciones de trabajadores sin registrar.
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